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생활건강

우엉차 효능과 부작용 만드는 방법

by 엘리네 2021. 11. 22.
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날씨가 점점 추워지면서 따뜻한 차를 마시는 분들이 많은데, 오늘은 건강에 좋은 우엉차에 대한 소개를 하려고 합니다.

우엉은 대표적으로 체내를 깨끗하게 정화해주는 효능이 있는데, 우엉차에 대한 효능과 부작용, 만드는 방법에 대해 알려드리도록 하겠습니다.

 

우엉

 

우엉은 예로부터 동양에서 약재와 식재료 등 광범위하게 사용되어왔습니다.

초롱꽃목 국화과의 두 해 살이 풀로 잎은 심장 모양을 하고 있으며, 어린잎은 나물과 같은 식용으로 사용되기도 합니다.

뿌리는 풍부한 영양소가 담겨있어 우엉을 우려 차로 먹기도 합니다.

 

우엉차 효능

 

1. 혈액정화

우엉은 체내에 있는 LDL 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막고, 배출하여 깨끗한 혈액이 원활하게 흐를 수 있도록 도와주는 역할을 합니다. 또한 중금속을 배출하는 활성 화합물을 함유하고 있는데, 꾸준히 섭취할 경우 혈액과 간, 신장, 대장에 쌓여있는 노폐물과 독소를 몸 밖으로 배출하는데 도움을 줍니다. 따라서 혈관질환인 고혈압이나, 뇌졸중, 동맥경화 같은 혈관계 질환을 방지하는 역할을 합니다.

 

2. 골다공증 예방

우엉에는 뼈를 튼튼하게 도와주는 칼슘과 마그네슘이 함유되어 있습니다. 뼈가 튼튼할수록 골다공증을 예방할 수 있으며, 이미 골다공증으로 고생하는 분들도 우엉차를 드실 경우 높은 효과를 볼 수 있다고 합니다.

 

3. 다이어트

우엉은 포만감을 주는 동시에 칼로리가 굉장히 낮아 다이어트 식품으로도 굉장히 좋은 식품입니다.

또한 식이섬유가 풍부하게 들어있어 다이어트로 인해 발생하는 변비를 막아주고, 식욕 억제 효과도 함께 느낄 수 있습니다. 

 

4. 당뇨증상 개선

우엉 껍질에는 사포닌 성분이 함유되어 있는데 사포닌은 공복 시 혈당 수치를 내려주는 효과가 있습니다.

또한 다당류 물질인 이눌린이 들어있는데, 인슐린과 같은 역할을 하고, 혈당을 정상범위로 낮추는 작용을 합니다.

 

5. 생리불순 개선

아르기닌 성분이 여성 호르몬 분비를 조절하는 효과가 있어 생리통 및 생리불순 현상을 방지하는 효능이 있습니다.

 

6. 면역력 향상

사포닌과 알칼로이드는 강력한 항산화 성분으로 면역력을 증가시켜주고, 피로를 감소시키는 역할을 합니다.

우엉에는 사포닌과 이눌린, 아르기닌 등 우리 몸에 좋은 성분이 많이 들어있어 면역력을 높여주는데, 겨울철 감기 예방을 위해 우엉차를 드시는 이유가 바로 이 때문입니다.

 

7. 항암효과

우엉은 췌장암을 억제하는 효과가 있는 것으로 밝혀졌는데요. 유럽에서도 종양을 치료하기 위해 우엉의 뿌리를 이용하여 치료를 했다는 기록이 있습니다.

또한 자궁암, 유방암 같은 여성형 암 역시 예방에 효과적인 것으로 알려졌습니다.

 

 

우엉차 부작용

 

우엉은 대체적으로 찬 성질을 띄고 있어 몸이 찬 분들이 섭취할 경우 복통을 유발할 수 있으며, 과민성 대장 증후군이 있는 분들도 각별히 주의하여 섭취해야 합니다.

또한 저혈압 환자나 잦은 설사를 하시는 분들도 우엉차를 섭취할 경우 탈이 날 수 있습니다.

 

 

우엉차 만드는 방법

 

  1. 우엉 껍질을 깨끗하게 씻은 후 썰어준다.
  2. 햇볕을 이용하여 바짝 말려준다.
  3. 말린 우엉을 프라이팬에 기름 없이 살짝 볶는다.
  4. 잘 익은 우엉을 끓는 물에 넣어 우려낸 후 차로 마신다
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